「讃岐オリーブコース」
まん延防止期間中に皆で考えたコースが今月から始まります^^
お店のスタッフは香川県出身と徳島県出身が約半々。自分も徳島から高松に来てもう26年、すっかり馴染んできましたが、調べてみると香川県の事はまだまだ知らない事ばかり。特に郷土料理や香川県産食材など珍しいものや面白いものが沢山あり、せっかく香川県にいるのに勿体ない!ということで、今更ながら香川県にこだわった食材を楽しめるコースを作りました。自分たちも含め県内外や外国から来られるお客様にも味わって頂きたいコースです^^
コース内容
小豆島産放牧豚 島クラフト生ハム
讃岐サーモン スモーク
オリーブ夢豚 パテドカンパーニュ
さぬきのめざめ鉄板焼 オリーブ夢豚自家製ベーコン添え
オリーブ牛ロメインレタス巻き
香川県産穴子とフォワグラ鉄板焼
讃岐の旬菜鉄板焼
オリーブ牛100%ハンバーグ
特選金ラベルオリーブ牛 2種食べ比べ
オリーブ牛ガーリックライス 又は
オリーブ地鶏鉄板親子丼 又は
小豆島産オリーブフォカッチャ
讃岐しょうゆ豆ジェラート
讃岐和三盆クレームブリュレ
珈琲/紅茶
10,000円(税込)
※食材の関係上、前日までの要予約でお願いします。
※またコースは人数分のご注文でお願いします。
※入荷状況により内容が変更になる場合もございます。
少しずついろんな讃岐の味が楽しめます^^
どうぞよろしくお願い致します!